茶事笔记 茶为何慢 2026.05.18 从一片叶子到一杯茶,72 小时的工序里,每个环节都在等。 白茶三重时间 2026.05.11 一年茶、三年药、七年宝。白茶的三种时间状态。 潮州工夫茶二十一道 2026.05.04 宋代点茶法的活态传承。一壶茶 21 步,藏着中国茶道的极简。 武夷岩茶与潮州工夫的对话 2026.04.27 岩骨花香遇上二十一道工序,闽南与闽北的茶道握手。 素旅故事 素问岭南 · 一团 8 人的广州 6 天 2026.04.20 2018 年首发团,8 位陌生人 6 天后成为彼此 30 年的朋友。 寻山问茶 · 桐木关 4 天 3 晚 2026.04.13 海拔 1000 米的小盆地,关内关外两重天,4 晚 3 夜守一壶金骏眉。 寻素东方 · 京都 5 天 2026.04.06 怀石素食 + 无言茶会 + 京都小庵一夜。 寻素东方 · 杭州 3 天 2026.03.30 灵隐、净慈、法喜三大寺的素斋 + 龙井问茶。 素旅案例 北京米其林素食指南(6 家) 2026.03.23 从必比登推介到米其林二星,6 家不能错过的北京素食。 广州早茶素食完全手册 2026.03.09 20 道可以"无肉版"点的早茶点心 + 5 家不踩雷的素食茶楼。 成都街边素 24 小时 2026.03.02 从凌晨 4 碗到深夜 2 点——成都 24 小时素食地图。 可持续生活 杭州寺院素斋地图(灵隐、净慈、法喜) 2026.03.16 三大寺的素斋对比 + 怎么吃 + 怎么去。 可持续旅行的 5 个细节 2026.02.23 你不必做"完美旅人",5 个细节就能让旅行更可持续。 为什么我们坚持小团出行 2026.02.16 8 人上限不是营销话术,是可持续旅行的硬约束。 纯素 vs 蛋奶素 vs 方便素 2026.02.09 为什么茶香素旅只做 100% 纯素?三种素食的碳排差异。 青山村拜访记 2026.02.02 杭州郊外的一个小山村,正在做中国乡村可持续的最大实验。