茶时光

记录"素"与"茶"哲思的文字

茶事笔记

茶为何慢

从一片叶子到一杯茶,72 小时的工序里,每个环节都在等。

白茶三重时间

一年茶、三年药、七年宝。白茶的三种时间状态。

潮州工夫茶二十一道

宋代点茶法的活态传承。一壶茶 21 步,藏着中国茶道的极简。

武夷岩茶与潮州工夫的对话

岩骨花香遇上二十一道工序,闽南与闽北的茶道握手。

素旅故事

素问岭南 · 一团 8 人的广州 6 天

2018 年首发团,8 位陌生人 6 天后成为彼此 30 年的朋友。

寻山问茶 · 桐木关 4 天 3 晚

海拔 1000 米的小盆地,关内关外两重天,4 晚 3 夜守一壶金骏眉。

寻素东方 · 京都 5 天

怀石素食 + 无言茶会 + 京都小庵一夜。

寻素东方 · 杭州 3 天

灵隐、净慈、法喜三大寺的素斋 + 龙井问茶。

素旅案例

北京米其林素食指南(6 家)

从必比登推介到米其林二星,6 家不能错过的北京素食。

广州早茶素食完全手册

20 道可以"无肉版"点的早茶点心 + 5 家不踩雷的素食茶楼。

成都街边素 24 小时

从凌晨 4 碗到深夜 2 点——成都 24 小时素食地图。

可持续生活

杭州寺院素斋地图(灵隐、净慈、法喜)

三大寺的素斋对比 + 怎么吃 + 怎么去。

可持续旅行的 5 个细节

你不必做"完美旅人",5 个细节就能让旅行更可持续。

为什么我们坚持小团出行

8 人上限不是营销话术,是可持续旅行的硬约束。

纯素 vs 蛋奶素 vs 方便素

为什么茶香素旅只做 100% 纯素?三种素食的碳排差异。

青山村拜访记

杭州郊外的一个小山村,正在做中国乡村可持续的最大实验。